Nurishh bruschetta s rajčinami

Čerstvá a plná zdravia. Lahodná a pikantná kombinácia chutí – skvelá ako predjedlo alebo ľahký obed.

Suroviny

4 veľké krajce kváskového chleba

200 g cherry paradajok prekrojených na polovice alebo štvrťky

1 olúpaný strúčik cesnaku

3 polievkové lyžice čerstvého bazalkového pesta

niekoľko kvapiek extra panenského olivového oleja

8 – 12 lístkov bazalky

6 plátkov Nurishh Mozzarella prekrojených na polky

čerstvo namleté čierne korenie

Príprava

Na prudkom ohni rozohrejte panvicu a z oboch strán na nej opečte krajce chleba.

Ešte horúci chlieb veľmi jemne potrite strúčikom cesnaku – mala by vám na to stačiť menej ako štvrtina.

Teplé krajce pokvapkajte trochou olivového oleja a položte na ne Nurishh plátky Mozzarella.

Lyžicou naberte na chlieb paradajky, trochu pesta a čerstvo namleté čierne korenie. Navrch natrhajte lístky bazalky, ktorá sendviču dodá neodolateľnú vôňu.